Eu adoro pudim, mas confesso: nunca fiz! Aproveitei que minha mãe fez esse essa semana aqui em casa e resolvi postar, porque é bem fácil. Vai poucos ingredientes e o preparo é super rápido.
Ingredientes:
3 pães (francês, de preferência amanhecido);
4 ovos;
1 lata de leite condensado;
2 medidas (lata) de leite;
1 xic. e meia de açúcar
Modo de preparo:
Derreta o açúcar no fundo da forma de pudim (coloque o açúcar na forma e segure a forma em cima do fogo médio até derreter o açúcar, não pode deixar queimar) e reserve. Pique os pães e bata com todos os ingredientes no liquidificador. Despeje na forma caramelada e leve ao forno médio em banho-maria (dentro de uma assadeira com água) por mais ou menos 45 minutos. Faça o teste do palito ou garfo pra ver se está bom, retire, espere esfriar um pouco e leve à geladeira por algumas horas até ficar bem firme e desenforme.
É uma receita simples que fez sucesso aqui em casa, acabou em 1 dia!
bediniz
Minha mãe faz pudim de pão… Isso traz boas recordações da minha infância. ;D
Eu faço regularmente, é mto bom mesmo, e o melhor, fácil ! =]